快餐巨头为什么看重外卖市场 大都市的大街小巷，时不时可以看到肯德基，麦当劳的员工正在骑着电动车为顾客送餐，行动迅速，很快就消失在巷子中；除了这些洋品牌，我们还会看到永和豆浆、眉州东坡、乡村基、海底捞、到家美食会等中国快餐，也加入到了外卖的行列，那么为什么快餐巨头们，都开始重视外卖市场了呢？ 经过分析，大致原因有下面几个 1、外卖可以大大降低实体店面的压力，实体店面的桌位有限，客人一多，就没有地方坐了，只能排队等着，不愿意排队的，就离开了，白白损失了客户；外卖则不需要占空间，操作方便 2、外卖可以改进用户体验；用户可以在家里享受到美食，体验到该品牌的全方位的服务，提高品牌忠诚度 3、外卖有广告的效果，送餐员骑着外卖车，穿着外卖服，背着外卖箱，在大街小巷穿梭，每天有上千人看到，也是一个非常好的广告形式，可以让不知名的小店，迅速被附近的人所熟知 4、餐厅信息可以快速到达顾客，如果餐厅有新菜或者打折促销信息，可以以外卖为载体，将传单送达到顾客手中，提高广告传播速度 5、顺应电子商务潮流；电子商务快速发展的今天，越来越多宅男宅女们，喜欢在家里订餐，在家里下订单，在家里一挥鼠标，所有商品都送到；外卖是一种生活方式 外麦王 2012-1-3 |
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