蒜薹肉丝
货号: ECM00030-01

材料：
　　精肉一块、蒜薹一把。
　　调料：
　　生姜一小块、生抽、砂糖、味精、淀粉。
　　作法：
　　1、蒜薹去掉头和尾，切成拇指般长的段，姜切丝备用
　　2、肉切成丝，放入碗里，倒入一勺淀粉拌匀备用
　　3、锅内倒入适量油，加热后放入姜丝炒香
　　4、倒入肉丝翻炒至脱生，倒入生抽和糖继续翻炒上色
　　5、倒入蒜苔与肉丝一起大火翻炒一分钟，调入味精即可
　　特色：
　　大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
　　与肉丝的高蛋白搭配，成为了一道营养价值极高的食品！